今月のおしながき

食前酒

梅酒

先附

一、柚子葛寄せ
　　　山葵　旨だし汁
一、ずわい蟹砧巻き
　　　うぐいす胡瓜
　　　雪下人参酢

前才

湯葉西京　海老黄味焼き
　ヤングコーン炙り
　久留美八丁　松笠久和井
　木の芽味噌

椀代り

鯛　蕪　筍の子　
　大黒本〆地
　白味噌仕立て

造里

鮪　忍野鱒
　帆立レモン〆
　ひさご長芋いか子
　大石蒟蒻　芹
　妻一式

台物

ワイン豚しゃぶしゃぶ鍋
野菜彩々
胡麻ポン酢　薬味

炊き合せ

和牛やわらか煮　
　冬瓜　里芋　南瓜
　青味　唐子

蒸物

蟹菊花玉地蒸し
　蕪クリームあん
　枝豆　生姜

食事

鯛茶漬け
　香の物

水菓子

林檎プリン
　苺　葛餅
　ホイップクリーム
　ミント